Feb

21


« C Новим роком   |   ОАЕ - вибираємо готель в Шардже »


Куди ж піти його пробувати? В принципі, хороший гуляш готують скрізь - блюдо дуже демократичне, так що заходите в будь-яку харчевню. Якщо ж хоче щось вишуканіше, то варто нагрянути в один з гламурних ресторанів Будапешта. Наприклад, в «Гундель».
Він розташований в паренні Варошліглет поряд з термами Сечені, що дуже зручно - адже після водних процедур немає нічого кращого, ніж вечеря в хорошому ресторані. Перекусити можна холодною гусячою печінкою по-мадьярські (20Ђ). А як основне блюдо зійдуть, наприклад, грудоньки фазана, начинені підсмаженим фуа-гра, у супроводі савойської капусти і печеного яблука (27,5Ђ).
Запивати все це потрібно, зрозуміло, токайским (від 6Ђ за келих). На десерт візьміть місцеві гундельовськіє млинчики (6Ђ), знамениті по всій Угорщині чи не так само, як той самий гуляш.

Зручно, що при ресторані працює гастроном бутік: вподобані продукти можна купити на винесення, як сувенір.

Але саме краще місце для закупівлі продовольства - це ринок в Будапешті. Туристи купують тут батони угорської ковбаси (декілька десятків сортів розвішено прямо над прилавками), скиби перченого шпигу, банки з гусячим паштетом, мішечки з паприкою і ароматними травами.
Ходовим сувеніром є також вино (подекуди його дають спробувати) токаю і сливово-грушеві настоянки з колоритною назвою «палінка».


Tags: , , , , , ,

Без рубрики


Схожі записи


Filled Under: Без рубрики